一人暮らしの料理

担当　中野です。

前回の日記で一人暮らしをしていたことを書きましたが、
一人暮らしに付きモノなのが自炊です。
と言っても自炊は面倒なので
もっぱら外食に頼っていましたが、
ふとしたきっかけで料理なるものに挑戦してみよう・・・と相成りました。

もちろん、それまでは食べるのが専門だったので
ご飯は炊けるが、オカズは作れませんでした。
（炊けると言っても炊飯ジャーのスイッチをポチッとすることですが・・・）

そこで、料理本を買って来てスパゲティを作ってみることにしてみました。
材料を揃えて、なんとなく出来上がったのを食べると
コレが意外とウマイ！！

「俺もやるなぁ～」と自画自賛。

いい気分になったので
調子に乗って後日、また違う料理に挑戦しました。


今度はマーボー豆腐です。

スーパーで材料を揃えている時に独り言・・・
「ひき肉と・・・豆腐と・・・
　そう言えば豆板醤（トウバンジャン）とかいうのを入れるって誰か言ってたっけ？」

そして、帰ってさっそく調理開始！！

まさに気分は【料理の鉄人】
鹿賀丈史の
「あ～れ～くいじぃ～ん（料理スタート！！）」が頭の中で聞こえてました。

そしてひき肉を炒め、豆腐を投入・・・


あれ？

調味料とかはどうするんだろう？

えぇい！！入れちゃえ～！！・・・と塩、コショウ、豆板醤と次々に投入しました。
我ながら男らしい料理で御座います。

そして、仕上げの片栗粉を水で溶いて入れる作業です。

お椀に水を入れて片栗粉を大さじ一杯・・・かきまぜると
「んん？片栗粉溶けて無くなっちゃったなぁ・・・じゃぁもう一杯」と追加。
再び、かきまぜるとまたしても無くなってしまいました。

分量間違えたかなぁ？
よ～し！あと二杯入れちゃおう！！

そして、マーボー豆腐へ投入！！
グツグツ煮えたのをご飯に盛って完成で御座います。


いただきまぁ～す♪

お腹はペコペコ・・・さぁ！　実食（とんねるずのタカさんの勢いで！）

モグモグ・・・モグモグ・・・モ・・グ・・・・ぐぐぐ・・・

おえ～～～～～ぇぇ　　激辛で肉の塊が凄くてめちゃめちゃマズイぃ！！


そうです。
原因は、大量に入れた豆板醤と片栗粉、
そして料理本を読まなかった自分の浅～い知識で御座います。

これはもはやリアル「やってＴＲＹ」
今時の若い女の子にも負ける気がしない超絶料理で御座いました。
やはり、知識は大事でござる。

これを機に料理から手を引いたのは言うまでもありません。
ムリせず教科書を読みましょう。
ではまた！


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